a
b
c
d
Повар, заведующий производством. в Белгородской области
Должность:
Повар, заведующий производством.
Желаемая зарплата:
от 25000 руб.
Город:
Белгородская область
Образование:
Среднее специальное
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
10.08.2017
О соискателе
ФИО:
Стеценко Сергей
Образование:
Среднее специальное
Опыт работы
Период работы:
08 2014 - 07 2017
Должность:
Заведующий столовой
Работодатель:
ООО «Мясокомбинат «Бессоновский»
Должностные обязанности и достижения:
- Приготовление блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Учет и калькуляция продуктов;
- Оформление отчетной документации.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Учет и калькуляция продуктов;
- Оформление отчетной документации.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.
Период работы:
04 1994 - 07 2014
Должность:
Заведующий столовой
Работодатель:
Колхоз имени Фрунзе
Должностные обязанности и достижения:
- Приготовление блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Учет и калькуляция продуктов;
- Оформление отчетной документации.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Учет и калькуляция продуктов;
- Оформление отчетной документации.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности.
Период работы:
09 1988 - 04 1994
Должность:
Повар 4-го разряда
Работодатель:
Колхоз имени Фрунзе
Должностные обязанности и достижения:
- Личное приготовление блюд; - Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;- Учет и калькуляция продуктов; - Контроль качества приготовленных блюд; - Составление заказов на продукцию;- Проведение инвентаризации остатков продукции;
Образование
Название учебного заведения:
Харьковское профессиональное кулинарное училище (Свидетольство № 187)
Уровень образования:
Повар 4-го разряда